Küchenmaschine, Quadblade-Zerkleinerer, Stabmixer und Handmixer bringen einen Hauch von Sterneküche ins Zuhause
Neu-Isenburg, 4. September 2014 – „Für gutes Essen braucht es dreierlei: die richtigen Zutaten, die richtige Zubereitung und das richtige Werkzeug“, sagt Sterne-Koch Johann Lafer. Zutaten kann man kaufen, Kochen kann man lernen, und perfekte Küchengeräte stellt Kenwood mit seiner speziellen Lafer-Edition bereit. Der Starkoch selbst hat an der Entwicklung der Geräteserie mitgewirkt, die jetzt in neuem Design aufgelegt wird. Sie ist in der Trendfarbe Hochglanz-Weiß gehalten und an der blauen Signatur von Johann Lafer sofort erkennbar. Erstmals ist in der Serie mit einer Küchenmaschine die Kernkompetenz von Kenwood vertreten: die Chef Titanium KMC 014 mit einem attraktiven Zubehörpaket. Dazu kommen der Quadblade Zerkleinerer CH 257, der Profi-Handmixer HM 777 sowie der Profi-Stabmixer HB 887. Ihnen allen ist gemeinsam, dass sie technische Brillanz mit edlem Design verbinden. Und: Zu jedem Gerät aus der neuen Lafer-Edition gibt es Rezepte des Meisterkochs dazu.
Ein echter Allrounder – die Küchenmaschine Chef Titanium
Mit ihrem kräftigen 1400-Watt-Motor und ihrem planetarischen Rührsystem sorgt die Chef Titanium KMC 014 stets für perfekte Ergebnisse – ob es darum geht, kleine Mengen anzurühren oder schwere Teige zu kneten. Das Glanzstück des Geräts ist seine 4,6 Liter fassende Rührschüssel aus thermoresistentem Borosilikatglas. Dadurch lassen sich kalte und heiße Zutaten problemlos nacheinander verarbeiten und der Blick auf den Inhalt ist stets frei. Neben dem neuen Thermo-Resist-Mixaufsatz aus Glas gehören weitere Zubehörteile zum Lieferumfang: das fünfteilige Pâtisserie-Set mit zwei Ballonschneebesen, K– und Knethaken sowie Flexi-Rührelement, der Multi-Zerkleinerer AT647 zum Schneiden, Raspeln und Zerkleinern sowie eine zusätzliche Edelstahl-Rührschüssel. Damit sind die Funktionen der Maschine aber noch lange nicht ausgeschöpft: Dank ihrer vier Anschlüsse lassen sich mehr als 35 separat erhältliche Zubehörteile an das Gerät anschließen. Zusätzlich liegt den Geräten ein Gutschein für das Buch „Der große Lafer Backen“ im Wert von 39,90 Euro bei.
Zerkleinerer mit Mayonnaise-Funktion – der Quadblade CH 257
Wenn es darum geht, frische Kräuter und Gemüse schnell und sauber zu zerkleinern aber auch Cremes und Dips zuzubereiten, ist der weiße Kenwood Zerkleinerer CH 257 ein zuverlässiger Küchenhelfer. Außerdem erleichtert er die Zubereitung von Mayonnaise enorm. Denn dank einer pfiffigen Öffnung im Deckel kann man Öl während des Betriebs zugeben. Das Gerät arbeitet mit einem starken 500-Watt-Motor und seine Handhabung ist dank Push-Down-Deckel bequem und sicher. Die Messer aus Edelstahl sind abnehmbar und lassen sich leicht reinigen. Zu den typischen, durchdachten Kenwood-Details gehören u.a. der transparente Behälter mit Messskala, der Spatel in Lafer-Blau und ein Metallfuß in schickem Hochglanz-Weiß, der für einen sicheren Stand sorgt.
Rühren und mixen wie die Profis mit dem Handmixer HM 777
Feine Cremes anrühren oder schweren Teig kneten, Sahne oder Eischnee schlagen auch das will gekonnt sein. Und der Handmixer HM 777 aus der Lafer-Edition mit hochglanz-weißem Vollmetall-Gehäuse kann es. Er arbeitet mit der Leistung von 350 Watt in fünf Geschwindigkeitsstufen sowie einer Impulsstufe. Da diese sich alle bequem mit dem Daumen einer Hand einstellen lassen, behält der Koch die andere Hand frei und kann noch während des Rührens weitere Zutaten nachgeben. Zur Profi-Technik kommen Profi– Zubehörteile wie der blaue Spatel oder die Knethaken, Quirle und der zusätzliche Ballonschneebesen aus hochwertigem Edelstahl. Sie lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Das Profi-Spiral-Kabel bleibt stets in Spannung, so dass es nicht mehr in die Schüssel hängen oder mit einer heißen Herdplatte in Berührung kommen kann. Diese clevere Idee geht übrigens auf Johann Lafer persönlich zurück.
Profi-Stabmixer HB 887 für gesunden Kochgenuss
Mit dem weißen Profi-Stabmixer HB 887 bringen auch Hobby-Suppenköche kulinarische Ideen wie die Profis auf den Tisch – gesund, lecker und schnell. Dieses Gerät der Lafer-Edition aus weißem Vollmetall verfügt über einen leistungsstarken 700-Watt-Motor, der in fünf Geschwindigkeiten arbeitet. Sein herausragendes Merkmal ist sein Triblade-Messer aus Edelstahl. Die Querrillung im Fuß und seine Auslassöffnungen sorgen für schnelles, sauberes und effizientes Arbeiten. Und das Spiral-Kabel sorgt auch hier stets für die einfachste Handhabung.
„Es ist die Liebe zum Detail, die einen guten von einem mittelmäßigen Koch unterscheidet“, sagt Johann Lafer. „Diesen Blick für die kleinen, aber entscheidenden Feinheiten merkt man auch den Küchengeräten von Kenwood an. Darum hat es mir wirklich Freude gemacht, die Geräte der Lafer-Edition mit zu entwickeln und mir geeignete Rezepte für sie zu überlegen. Eine Freude, die ihre Nutzer sicher teilen werden.“
UVP
KMC 014: 749,00 €
HB 887: 109,99 €
HM777: 99,99 €
CH257: 69,99 €
Voraussichtlich ab Mitte Oktober 2014 im Handel erhältlich.
