Ganz in Weiß – die neue Lafer-Edition von Kenwood

Küchenmaschine, Quadblade-Zerkleinerer, Stabmixer und Handmixer bringen einen Hauch von Sterneküche ins Zuhause

Küchen­mas­chine, Quadblade-Zerkleinerer, Stab­mixer und Hand­mixer brin­gen einen Hauch von Sterneküche ins Zuhause

Neu-Isenburg, 4. Sep­tem­ber 2014 – „Für gutes Essen braucht es dreier­lei: die richti­gen Zutaten, die richtige Zubere­itung und das richtige Werkzeug“, sagt Sterne-Koch Johann Lafer. Zutaten kann man kaufen, Kochen kann man ler­nen, und per­fekte Küchengeräte stellt Ken­wood mit seiner speziellen Lafer-Edition bereit. Der Starkoch selbst hat an der Entwick­lung der Geräte­serie mit­gewirkt, die jetzt in neuem Design aufgelegt wird. Sie ist in  der Trend­farbe Hochglanz-Weiß gehal­ten und an der blauen Sig­natur von Johann Lafer sofort erkennbar. Erst­mals ist in der Serie mit einer Küchen­mas­chine die Kernkom­pe­tenz von Ken­wood vertreten: die Chef Tita­nium KMC 014 mit einem attrak­tiven Zube­hör­paket. Dazu kom­men der Quad­blade Zerkleinerer CH 257, der Profi-Handmixer HM 777 sowie der Profi-Stabmixer HB 887. Ihnen allen ist gemein­sam, dass sie tech­nis­che Bril­lanz mit edlem Design verbinden. Und: Zu jedem Gerät aus der neuen Lafer-Edition gibt es Rezepte des Meis­terkochs dazu.

Ein echter All­rounder – die Küchen­mas­chine Chef Titanium

Mit ihrem kräfti­gen 1400-Watt-Motor und ihrem plan­e­tarischen Rührsys­tem sorgt die Chef Tita­nium KMC 014 stets für per­fekte Ergeb­nisse – ob es darum geht, kleine Men­gen anzurühren oder schwere Teige zu kneten. Das Glanzstück des Geräts ist seine 4,6 Liter fassende Rührschüs­sel aus ther­more­sisten­tem Borosi­likat­glas. Dadurch lassen sich kalte und heiße Zutaten prob­lem­los nacheinan­der ver­ar­beiten und der Blick auf den Inhalt ist stets frei. Neben dem neuen Thermo-Resist-Mixaufsatz aus Glas gehören weit­ere Zube­hörteile zum Liefer­um­fang: das fün­fteilige Pâtisserie-Set mit zwei Bal­lon­schneebe­sen, K– und Knethaken sowie Flexi-Rührelement, der Multi-Zerkleinerer AT647 zum Schnei­den, Raspeln und Zerklein­ern sowie eine zusät­zliche Edelstahl-Rührschüssel. Damit sind die Funk­tio­nen der Mas­chine aber noch lange nicht aus­geschöpft: Dank ihrer vier Anschlüsse lassen sich mehr als 35 sep­a­rat erhältliche Zube­hörteile an das Gerät anschließen. Zusät­zlich liegt den Geräten ein Gutschein für das Buch „Der große Lafer Backen“ im Wert von 39,90 Euro bei.

Zerkleinerer mit Mayonnaise-Funktion – der Quad­blade CH 257

Wenn es darum geht, frische Kräuter und Gemüse schnell und sauber zu zerklein­ern aber auch Cremes und Dips zuzu­bere­iten, ist der weiße Ken­wood Zerkleinerer CH 257 ein zuver­läs­siger Küchen­helfer. Außer­dem erle­ichtert er die Zubere­itung von May­on­naise enorm. Denn dank einer pfif­fi­gen Öffnung im Deckel kann man Öl während des Betriebs zugeben. Das Gerät arbeitet mit einem starken 500-Watt-Motor und seine Hand­habung ist dank Push-Down-Deckel bequem und sicher. Die Messer aus Edel­stahl sind abnehm­bar und lassen sich leicht reini­gen. Zu den typ­is­chen, durch­dachten Kenwood-Details gehören u.a. der trans­par­ente Behäl­ter mit Messskala, der Spa­tel in Lafer-Blau und ein Met­all­fuß in schickem Hochglanz-Weiß, der für  einen sicheren Stand sorgt.

Rühren und mixen wie die Profis mit dem Hand­mixer HM 777

Feine Cremes anrühren oder schw­eren Teig kneten, Sahne oder Eis­chnee schla­gen auch das will gekonnt sein. Und der Hand­mixer HM 777 aus der Lafer-Edition mit hochglanz-weißem Vollmetall-Gehäuse kann es. Er arbeitet mit der Leis­tung von 350 Watt in fünf Geschwindigkeitsstufen sowie einer Impulsstufe. Da diese sich alle bequem mit dem Dau­men einer Hand ein­stellen lassen, behält der Koch die andere Hand frei und kann noch während des Rührens weit­ere Zutaten nachgeben. Zur Profi-Technik kom­men Profi– Zube­hörteile wie der  blaue Spa­tel oder die Knethaken, Quirle und der zusät­zliche Bal­lon­schneebe­sen aus hochw­er­tigem Edel­stahl. Sie lassen sich prob­lem­los in der Spül­mas­chine reini­gen. Das Profi-Spiral-Kabel bleibt stets in Span­nung, so dass es nicht mehr in die Schüs­sel hän­gen oder mit einer heißen Herd­platte in Berührung kom­men kann. Diese cle­vere Idee geht übrigens auf Johann Lafer per­sön­lich zurück.

Profi-Stabmixer HB 887  für gesun­den Kochgenuss

Mit dem weißen Profi-Stabmixer HB 887 brin­gen auch Hobby-Suppenköche kuli­nar­ische Ideen wie die Profis auf den Tisch –  gesund, lecker und schnell. Dieses Gerät der Lafer-Edition aus weißem Voll­met­all ver­fügt über einen leis­tungsstarken 700-Watt-Motor, der in fünf Geschwindigkeiten arbeitet. Sein her­aus­ra­gen­des Merk­mal ist sein Triblade-Messer aus Edel­stahl. Die Quer­ril­lung im Fuß und seine Aus­lassöff­nun­gen sor­gen für schnelles, sauberes und effizientes Arbeiten. Und das Spiral-Kabel sorgt auch hier stets für die ein­fach­ste Handhabung.

Es ist die Liebe zum Detail, die einen guten von einem mit­telmäßi­gen Koch unter­schei­det“, sagt Johann Lafer. „Diesen Blick für die kleinen, aber entschei­den­den Fein­heiten merkt man auch den Küchengeräten von Ken­wood an. Darum hat es mir wirk­lich Freude gemacht, die Geräte der Lafer-Edition mit zu entwick­eln und mir geeignete Rezepte für sie zu überlegen. Eine Freude, die ihre Nutzer sicher teilen werden.“

UVP
KMC 014: 749,00 €
HB 887: 109,99 €
HM777: 99,99 €
CH257: 69,99 €

Voraus­sichtlich ab Mitte Okto­ber 2014 im Han­del erhältlich.

PM_Kenwood_Lafer-Edition_Weiß

Ken­wood Lafer-Edition Weiß

 

 

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